食为天 – 东北麻辣烫最好吃?四川人要跟你掰扯一下

食为天 – 东北麻辣烫最好吃?四川人要跟你掰扯一下

麻辣烫。浩哥供图

  麻辣烫,可谓是一道在中国大江南北遍地开花的美食。最为人们熟知的,便是东北麻辣烫。

  作为一个四川人,每次给外地朋友规划来旅游要吃啥时,总是会收到灵魂提问:“麻辣烫我们这里也有啊,杨国福麻辣烫和张亮麻辣烫,四川麻辣烫有啥特别的?”

  四川麻辣烫,东北最正宗?朋友,路走歪了……

四川麻辣烫。浩哥供图

  麻辣烫的历史起源

  可以这样说,麻辣烫起源于四川乐山,而连锁快餐麻辣烫则属于东北。四川麻辣烫和大家印象中的东北快餐麻辣烫并不一样。

  乐山距离成都约两小时左右的车程,跷脚牛肉、乐山烧烤、西坝豆腐、钵钵鸡、甜皮鸭……诸多美食让人目不暇接,垂涎欲滴。如果说成都是全国人民眼中的美食热土,那么乐山必定是四川好吃嘴们心中不可不去之地。

四川麻辣烫。乐山市委宣传部供图

  麻辣烫起源于岷江之滨乐山市牛华镇,最初是船工和纤夫创造了这种简便易行而又独特的吃法。

  过去,从成都到三峡的川江流域,由于水流湍急,纤夫成了必不可少的风景,他们在拉纤之余,在江边垒起石块,支起瓦罐,捡拾一些树枝作干柴生火,舀几瓢江水,一切都就地取材,有菜放菜,没菜就拔些野菜充数,再放入辣椒、花椒等调料,涮而食之,既可果腹,又可驱寒、祛湿。这种吃法因其简便易行很快便在江边流传开来。

四川麻辣烫。乐山市委宣传部供图

  后来,码头上的小贩看到了其中的商机,便将菜品和炉具加以改造,置于挑担两头,边走边吆喝,江边、桥头卖劳力的人便围着担子成了常客。现如今,麻辣烫也渐渐从江边走到了岸上。

  麻辣烫三字来自于正宗四川火锅的6个讲究:麻、辣、烫、脆、鲜、香。当时吃麻辣烫的歌谣是这样的:“八十年代街边站,电杆脚下烫串串,一口砂锅几样菜,一盘干碟大家蘸。”

四川麻辣烫店。浩哥供图

  找个摊摊儿,往条凳上一坐,一个圆筲箕,签子串上菜,围着摆满一圈。一个小锑锅,一汪开得热火朝天的牛油咕嘟响。牛肉、郡肝、土豆、藕片……一把一把地递给老板儿烫,一筷子一筷子地往浇一瓢火锅油的干碟里抹。辣了,再来个玻瓶饮料,一顿吃下来,不过几十元。

四川麻辣烫。浩哥供图

  没有豪华的装修,没有名贵的菜品,没有笑得跟花一样的餐厅领班,甚至连一块像样的招牌都没有,几张桌子,两个灶台,满地的竹签,就这样天天围着一圈人,吃得有滋有味,汗流浃背。那感觉就是一个字:爽。

  麻辣烫的现实发展

  因为味道好吃,且吃起来十分方便,消费也不高,于是许多乐山人把麻辣烫生意做到了成都,而麻辣烫也火到了成都。

  要是你问麻辣烫和被大家熟知的串串香到底有什么区别?其实现在看来是大同小异。

四川麻辣烫。乐山市委宣传部供图

  就锅底而言,麻辣烫更注重鲜辣,串串香则会更醇厚;麻辣烫一般用锑锅涮煮,串串香一般用不锈钢锅,也曾流行过砂锅;串串香是自己动手烫,而麻辣烫则是老板烫好端上桌。

  如今,随着城市化的不断升级,麻辣烫也与时俱进,产生了一定的变化。

  原本活跃于街头的麻辣烫也开始扎根在固定的店面里,细细的签签串着切得薄薄的肉和素菜,需要自己动手在滚烫的红锅中烫熟。

四川麻辣烫小盘菜。浩哥供图

四川麻辣烫。浩哥供图

  最近一两年,市面上还出现了一些盘装菜麻辣烫,食材不是串成签签,而是装成一盘一盘的。选好后装在簸箕里交给老板,在汤底中烫好,再挖两勺满满的花生面和辣椒面放在边缘,边吃边蘸,不用自己守着烫串串。

四川麻辣烫味碟。浩哥供图

  而味碟的选择也更多了,除了常规的香油碟,还有原汤碟和干碟。口味重的,可以直接上原汤。干碟混合了辣椒面和花生粉,不同店家还会添加花椒粉和粗细不同的辣椒面赋予更多滋味。

四川麻辣烫。浩哥供图

  麻辣烫为何会风靡全国?四川人十分好吃,是全国闻名的“香香嘴”,而麻辣烫受四川人喜爱的原因之一也有地域方面的原因。“一方水土养一方人”,麻辣烫中所含的辣椒、花椒等香料具有除湿的作用,正能缓解身处潮湿四川盆地内的四川人们体内的湿气。

四川麻辣烫。浩哥供图

  川菜的特色之一就是它丰富且独特的味型,目前无论在国内或是国际,最有市场占有率的味型都是麻辣味,而麻辣烫也正好拥有这个元素。 无论你来自哪里,应该都在街头巷尾看见过大大小小的麻辣烫店。那么,你是否想过麻辣烫为何会风靡全国?

四川麻辣烫。乐山市委宣传部供图

  北京工商大学商业研究所所长洪涛接受采访时说:“从商品文化的角度来看,‘辣’文化是四川人饮食文化的一部分,而‘不怕辣’‘辣不怕’‘怕不辣’不仅是针对四川人,也针对于湖南、湖北、江西、贵州等地民众。因此麻辣烫在全国范围内也具有较强的吸引力,以至于不断推广开来。而且麻辣烫简单、便宜,还非常适于户外夜间消费,且夜间消费也正是大多数消费者群体喜欢的场景。” 国人喜欢麻辣烫,和性格也不无关系。海纳百川、兼收并蓄是中国人的传统性格特征,而这部分特征也投射到了饮食喜好上。

四川麻辣烫。浩哥供图

  麻辣烫菜品选择十分丰富,吃麻辣烫时,食客们可以按照自己的喜好选择各式菜品放入其中,而麻辣烫的味型也几乎不排斥任何菜品。无论你喜欢吃什么菜,麻辣烫都能很好地包容它,并给食客带来不一般的味觉享受。四川省饭店与餐饮娱乐行业协会会长、成都市美食之都促进会会长何涛认为,服务模式及消费模式也是麻辣烫风靡全国的重要原因。 麻辣烫从以前沿街摆摊,到现在扩展成店面,不仅兼具小吃及正餐的特征,且出餐速度快,满足各类人群需求。麻辣烫的英文是Spicy hot pot,饮食分类也属于简单版的火锅,价格也是丰俭由人。简单到小小的几串,复杂到火锅程度,无论你想要怎样的价位,都有你的款。

四川麻辣烫。浩哥供图

  如今,麻辣烫的发展势头仍然火热,大到商超,小到街巷,随处可见,可高端可亲民,受众人群也更加广泛,老少皆宜。毕竟营养健康、制作简单、美味可口,还有着辐射全国的国民基础。 所以麻辣烫有着如此超高人气并不是偶然,而是它迎合了大众的需要。

  没有什么是一顿麻辣烫解决不了的,

  如果有,就两顿。

  作者:尧欣雨

【编辑:朱延静】

百年百秒!这些瞬间为何让人百感交集?

百年百秒!这些瞬间为何让人百感交集?

今天的你

与“百”有关

百岁

依旧风华正茂

面对世界百年未有之大变局

举止从容自若

是满分、是众多

是百炼成钢、百折不挠

是人民百姓、一呼百应

是海纳百川、百家争鸣

是百尺竿头、更进一步

当百年时光浓缩至百秒

这些有“百”的瞬间

定会让你百感交集!

策划:李亚彪

记者:陈尚营、陈诺

新华社安徽分社

国网安徽省电力有限公司

安徽肆伍壹拾影视文化传播有限公司

联合制作

责编:刘素素

超过10亿!“中国速度”让外媒感叹“惊人的里程碑”

超过10亿!“中国速度”让外媒感叹“惊人的里程碑”

据中国国家卫生健康委最新通报,截至2021年6月20日,31个省(自治区、直辖市)和新疆生产建设兵团累计报告接种新冠病毒疫苗10亿2922.3万剂次

中国新冠疫苗接种数量和接种速度让外媒感叹!

数据显示,6月19日,中国接种新冠疫苗就已超过10亿剂次。

从2020年12月15日正式开展重点人群接种工作以来,中国的新冠疫苗接种速度不断提高,从1亿剂次到10亿剂次,每增加1亿剂次接种所需时间不断缩短。目前,中国新冠疫苗接种剂次和覆盖人群数量均居全球首位。

美国有线电视新闻网(CNN)6月20日的报道说,中国的新冠疫苗接种“无与伦比”。接种超过10亿剂次,这是一个惊人的里程碑。

△美国有线电视新闻网(CNN)6月20日报道截图

报道说,中国接种的新冠疫苗数量占目前全球25亿剂次接种总数的40%。过去一个月内,中国的接种剂次超过了5亿。

报道援引了中国媒体发布的数据——中国新冠疫苗接种从1亿剂次增加到2亿剂次用时25天,从2亿剂次增加到3亿剂次用时16天……从8亿剂次增加到9亿剂次只用了6天。

而在6月18日,CNN网站就发表过题为《中国即将进行第10亿次新冠疫苗接种。是的,你没听错》的报道,称中国“惊人的”接种规模和速度是世界上任何其他国家无法比拟的。

△美国有线电视新闻网(CNN)6月18日报道截图

今日俄罗斯电视台网站6月20日的报道说,中国已进行了超过 10 亿剂次的新冠疫苗接种,距离实现既定目标越来越近。

△“今日俄罗斯” 电视台网站6月20日报道截图

中国计划到今年年底前完成至少70%目标人群的接种。报道说,中国去年开始为重点人群开展了疫苗接种工作,随后更广泛的群体积极参与了大规模的疫苗接种。

《南华早报》网站6月20日的报道说,中国在周末接种了第10亿剂次新冠疫苗,对全球规模最大的疫苗接种计划而言,这是一个重要的里程碑。

△《南华早报》6月20日报道截图

报道说,近日,中国的疫苗接种进程显著加快,接种数量连续多日超过2000万剂次,总体接种量自5月23日以来翻了一番。

报道援引彭博社的分析说,“中国的这一数字在全球独一无二”。上周全球新冠疫苗接种数量已达25亿剂次,截至6月18日全球单日接种疫苗3700万剂次。而中国本月的日均接种量超过1800万剂次,其中6月18日接种超过2300万剂次。

△《南华早报》6月20日报道截图

报道援引英国伦敦帝国理工学院一位疫苗研制专家的话说:“这样的规模让人印象深刻——而其背后的推进和(生产)规模同样让人印象深刻。”

△《南华早报》6月20日报道截图

报道还援引中国国家卫生健康委副主任、国务院联防联控机制科研攻关组疫苗研发专班负责人曾益新本月初的表态:“近日发生的本土病例提示,防控形势依然严峻,共筑‘免疫长城’,减少‘疫苗犹豫’,需要你我助力。”

报道说,截至目前,中国完全依赖其国产疫苗。

编辑丨杨楠

签审丨刘轶瑶

监制丨关娟娟

阜阳市颍州区民政局开展红色革命精神教育活动

阜阳市颍州区民政局开展红色革命精神教育活动

6月18日上午,安徽省阜阳市颍州区民政局机关党支部组织机关全体党员、入党积极分子赴太和县革命烈士纪念馆参观学习,瞻仰革命先烈、接受红色革命精神洗礼教育活动。

全体党员胸带党徽,庄严肃穆的向烈士纪念碑敬献花篮,鞠躬致敬,大家共同举起右手重温入党誓词。接着,大家在烈士纪念馆工作人员引导下,有序走进革命英雄纪念馆内,跟随着讲解员参观聆听了太和县的革命烈士的英雄事迹。

通过此次红色教育,同志们从党的光辉奋斗历程中获取精神动力,从党的优良传统、红色基因中汲取思想道德营养,在赓续精神血脉中坚定崇高价值追求,深刻理解中国共产党是怎样筚路蓝缕、艰苦奋斗,开辟了中国特色社会主义道路。

同志们纷纷表示,在今后的学习、工作、生活中将牢记革命先烈们的优良作风和革命精神,传承红色基因,增强党员意识,同时结合爱党、爱国学习教育,提高为群众服务的宗旨意识,践行“民政为民、民政爱民”的工作理念,做好民政社会兜底保障和各项民生服务工作。(图文:潘书培 车峰 张人君)

责编:张靖雯

广西至俄罗斯第二列直达中欧班列开行

广西至俄罗斯第二列直达中欧班列开行

【广西至俄罗斯第二列直达中欧班列开行】6月21日上午,75054次中欧班列搭载50个40英尺集装箱,从广西柳州开往俄罗斯莫斯科沃尔西诺站,搭载的货物有41台装载机、2台平地机、14台压路机、4台滑移装载机,共计61台工程机械产品。这是继5月18日广西铁路部门开出首趟直达俄罗斯中欧班列后,向俄罗斯开出的第二列直达中欧班列。(央视新闻客户端)

临期食品经常卖出“白菜价”!能安心“捡漏”吗?

临期食品经常卖出“白菜价”!能安心“捡漏”吗?

央视财经讯 很多人在逛超市买买买的时候都注意到,很多商超的柜台上都写着“临期食品打折降价”的标志,往往这样的货柜里从新鲜蔬菜到鸡蛋牛奶,从第二件半价到买一赠一的“捆绑销售”,货品一应俱全,促销力度更是动人心弦,但是我们的疑问也随之而来。

到底什么样的食品才是“临期”呢?对于这些打折销售甚至是白菜价的食品,消费者在“捡漏”的时候有没有风险呢?临期食品能否放心买?安心吃?

何为临期食品?如何界定“临期”?

临期食品是指即将到达食品保质期,但仍在保质期内的食品。2012年1月27日,国家市场监督管理总局发文明确要求,食品经营者对即将过期的食品应向消费者作出醒目提示。也就是说,到了保质期临界期限的食品,需要告知顾客并单独出售。

那么,具体来讲,食品的临界期到底有几天?这还要分情况。

标注保质期1年或更长的,临界期为到期前45天,比如我们常见的罐头、糖果、饼干等食品;

标注保质期6个月到不足1年的,临界期为到期前20天,比如经常囤货的方便面、无菌包装的牛奶、果汁之类的;

而标注保质期90天到不足半年的,临界期为到期前15天,这一类就是我们常见的一些真空包装并冷藏的熟食品、速食米饭等;

第四类,标注保质期30天到不足90天的,临界期为到期前10天,这主要是一些灭菌包装的肉食品、鲜鸡蛋等;

而标注保质期更短一些的,在16天到不足30天的,临界期为到期前5天,像酸奶、点心等;

最后一类,标注更短保质期,比如少于15天的,临界期为到期前 1-4天,例如新鲜牛奶、现做现卖的主食、未灭菌的熟食、未灭菌盒装豆制品等等。

保质期和赏味期有何区别?

买食品的时候看保质期,可以说是个常规操作。不过,随着现在商品的多元化,很多人在购买一些海外食品的时候,会发现“赏味期”这三个字印在外包装上。那么过了“赏味期”的食品,算不算临期食品呢?

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授 范志红:保质期,其实是一个界定法律责任的概念,就是说在保质期的范围之内,食品的生产者要为食品的基本品质和食品安全负责,到了期限以后就不负责了。赏味期是日本的一个标注方法,它主要考虑的是口味品质能够达到产品的标准的规定要求,过期之后口味品质就不保证了,但是这里其实并没有说过了期以后这个东西一定就不能吃了,食品安全就不保证了。对于我们国家而言,我们是既考虑到它的口味的品质,也考虑到它的食品安全的责任。其实对于很多食品而言,特别是那些长货架期的食品而言,这个保质期都是有一定富余的。

临期食品到底能不能吃?长期吃健康吗?

而有网友则担心,怕长期吃临期食品不健康。那么临期食品能不能吃?长期吃会有损健康吗?

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授 范志红:安全与否要看食品的品质有没有变化。比如吃薯片,即便是刚出厂,仍然有不健康因素。但是吃一个临期番茄罐头,完全没有坏,没有漏气,微生物没有超标,吃了仍可以增加矿物质、番茄红素。某些食物中的部分营养成分确实可能随着出厂时间的推移而有所损失。还看番茄罐头,刚出厂的时候,虽然经过杀菌,其维生素C含量大部分还在,它的维生素C还比较稳定,但是放两年其含量会逐渐下降。所以,从这个角度来讲,吃刚出厂的要比吃快过期的番茄罐头营养价值更高一点,但它的安全特性可能变化得并没有那么大。但是也有一些短保质期的食品,比如说巴士奶要冷藏的,还有一些豆制品,短保质期的食品临期安全的风险还是相对比较大的,一定要非常仔细。

消费者如何“捡漏”和保存临期食品?

因为价格相对便宜不少,一些消费者热衷于购买临期食品,那么,消费者在这些“临期食品专柜”中挑选时要注意什么?买回家又该如何保存?

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授 范志红:消费者首先要考虑到食品安全的问题,在家里过期它也是过期,买的数量跟食用的能力和速度一定要成比例,一次不要买太多,避免造成新的浪费。如果买来一大堆同样的食品。可能就会每天加倍努力地去吃,那很可能这段时间消费者的健康水平会下降。第二,买回来之后要尽快消费掉。第三,在打开吃的时候,一定要注意食品的状态,因为一旦过期,这个责任是消费者自己的,既不能去找超市,也不能找网站,也不能去找生产的厂家了。如果买来以后,消费者怕它出现一些提前过期或者说过期之前吃不完的情况,用低温的方法延长食物的保质期。比如说豆腐,先把它切成块,然后用保鲜袋包起来放在冷冻室里,冷冻室里可能冻一个月都没事。放在冷藏室继续再放一个礼拜,很可能细菌超标,根本不能吃了。

市场监管总局发布消费者购买提示

前不久,市场监管总局食品抽检司委托食品安全权威专家,制作了《临期食品,可以买吗?》等科普短视频。从选购、制作、食用、储藏等不同角度介绍和解读相关食品安全知识,并提出合理化建议。

最后画个重点:

临期食品仍在保质期内

可以放心购买和食用;

购买临期食品应按需购买

不要囤积,以免过期变质造成浪费

最后,在家过期也是过期

购买的临期食品最好在保质期内吃完

外交部:敦促美方不要借疫苗援助搞政治操弄 干涉中国内政

外交部:敦促美方不要借疫苗援助搞政治操弄 干涉中国内政

6月21日外交部发言人赵立坚主持例行记者会,有记者提问:美国向台湾捐赠的250万剂莫德纳疫苗近日运抵台北,请问中方对此有何评论?

赵立坚表示,大陆和台湾是血脉相连的一家人,我们对广大台湾同胞面临的严峻疫情感同身受,一直明确表示愿尽最大努力帮助他们尽快渡过难关。然而,面对大陆的善意和广大台湾同胞期盼使用大陆疫苗的急迫心情,民进党当局百般阻挠大陆疫苗入台,甚至谎称大陆阻碍其采购疫苗。民进党当局为了自己的政治私利,持续在抗疫合作上大搞政治操弄,这是对台湾同胞生命健康的漠视,有违基本的人道主义精神。

赵立坚强调,中方一贯支持抗疫合作,并为此作出积极努力。我们督促美方不要借疫苗援助搞政治操弄,干涉中国内政。(总台央视记者 申杨 杨弘杨)

责编:胡敏

pan>【编辑:苏亦瑜】

《查阜西与张充和》出版 含重要照片手稿等

《查阜西与张充和》出版 含重要照片手稿等

  中新网北京6月21日电 近日,《往事分明在,琴笛高楼——查阜西与张充和》(以下简称《查阜西与张充和》)发布会在北京举办。据悉,该书近期由中华书局出版,讲述了现代琴学大家查阜西与“合肥四姊妹”之一张充和的真挚情谊。

本次发布会现场。主办方供图

  据介绍,本书随文配有数量众多的重要照片、手稿、书画,其中相当一部分是首次披露。尤其值得称道的,是附册以经折装的形式,复刻了1940年春张充和抄写赠给查阜西的昆曲谱《长生殿·弹词》手卷。

  这一张充和早期书法作品是第一次面世,长约十米,珍贵难得。本书作者严晓星长期致力于古琴历史与文献的整理与研究,曾参与整理即将出版的查阜西文集。

《往事分明在,琴笛高楼——查阜西与张充和》。中华书局供图

  在撰写本书过程中,他直接或间接采访了张充和、查阜西之子查克承等多位当事人。该书初稿曾经张充和生前认可,张充和的书法弟子、学者白谦慎为本书题签并作序,称许“本书的可贵之处便在于字字有出处,堪称信史”。

  主办方中华书局表示,6月18日是张充和辞世六周年,查阜西生前曾长期寓居于南锣鼓巷,出版本书,选择这样一个日期在距南锣鼓巷不远的三联韬奋书店美术馆店举办新书发布会,正是为了表达对两位先生的纪念。(完)

【编辑:苏亦瑜】

北京大学陈培永老师寄语青年:把事当事业干,把事干成事业!

北京大学陈培永老师寄语青年:把事当事业干,把事干成事业!

中国青年网 “有了初心,我们才能不管什么时候都能唱起,‘我还是曾经那个少年,没有一丝丝改变。’”建党100周年之际,北京大学马克思主义学院副院长陈培永老师寄语青年:要把事当事业干,把事干成事业。

莫干山景区――溪水清如镜 客栈电代煤

莫干山景区――溪水清如镜 客栈电代煤

  青山环抱,翠竹万竿。仲夏时节,来自上海市奉贤区的游客李哲民带着家人,到浙江省德清县的莫干山民宿度假。“这里山美水美,绿色发展理念深入人心,低碳成为时尚,很契合我们的需求。”李哲民说。

  近年来,民宿成为我国旅游业发展的一大热点,如诗如画的乡野风情圆了很多人的田园梦。在浙江省德清县莫干山镇,民宿休闲产业蓬勃兴起,民宿保有量超过800多家。随着时代发展,绿色发展理念日益普及,许多商家和游客开始注重节能减排,倡导并践行“低碳”住宿。

  李哲民入住的民宿“瀛轩”客栈,在全电改造后,采暖制冷、热水供应、餐饮等都采用空气能热泵等电能设备,不再使用传统能源。借助物联网平台,安装了能耗智慧采集实时监测系统。一面硕大的LED屏幕上,不停闪烁变换着4组数据――客栈全天能耗、实时用电功率、不同楼层及房间耗电量,谁更省电,一目了然。

  “住下来后,我们就看见低碳入住计划宣传单,本以为自己很省电了,一扫才发现只排在中游。”拿到“排碳单”后,李哲民显得有些惊讶。

  惊讶之余还有惊喜。李哲民发现,入住房间的用电耗能情况可实时在手机上查看,达到绿色环保区间就能领取“生态绿币”,进而享受住宿优惠。经工作人员提示,李哲民将入住期间的绿色用能消费行为兑换成了“真金白银”。同时,民宿业主也能清晰掌握房间能耗结构特征,结合入住情况,精准实行启停策略,达到省电目的。

  据统计,基于智慧能耗监测系统的节能行为,平均每年可为该民宿节约用电1.5万多千瓦时,节省电费支出4.4万元。全电民宿实现“低碳入住”,民宿节约了用电,游客引领了新风尚。

  从2017年开始,为响应国家节能减排号召,德清县莫干山镇在景区餐饮、住宿、交通等领域开展以电代煤、以电代油、以电代气工作,打造绿色“零排放”全电景区,既收获了旅游业发展的累累硕果,生态环境也进一步改善。“这里的溪水清澈如镜!”经常前往莫干山度假的游客汪光泽感叹道。

  莫干山景区还将每年的10月23日定为民宿业的“生态日”。“这一天,民宿协会会员单位都将开展爱护生态环境宣传活动,并邀请入住游客加入活动。”莫干山民宿协会会长钱继良介绍,如今,活动被越来越多的人认可,每年这时,全国各地游客赶到莫干山,用行动践行低碳消费理念。

  徜徉在莫干山的民宿间,门口、餐桌、墙壁上都张贴着“浪费可耻,节约光荣”的提示语,服务员会主动建议顾客适度点餐、合理搭配菜品。自去年6月起,莫干山镇民宿不再向住客提供一次性用品,对自带日用品的住客赠予伴手礼,以此将环保理念传递给每个游客。

  在莫干山镇仙潭村,莫梵民宿的开办者沈蒋荣已经连续开了5家低碳客栈。“刚开张的这家,以年轻人消费为主,不仅销售绿色农副产品,还打造了简约风设计的空中平台,让游客安心品味下午茶、轻音乐。”沈蒋荣说,低碳理念持续驱动着莫干山民宿业转型升级,与民宿配套的文创产业也悄然兴起。(经济日报-中国经济网记者 柳 文 通讯员 王力中)

责编:海闻